Kulinarniy blog Живого человека

Здравствуйте, сегодня готовим нежный пирог с яблоками и абрикосами. Тесто очень нежное, сочное и вкусное. Пирог получается большой на большую компанию. Ингредиенты: Яблоки 4-5 яблок мелких Абрикосы 5-6...

Здравствуйте, сегодня готовим вкусные блинчики с сыром. Это уже не просто блинчики, целый перекус, готовится 10 минут, а приносит массу удовольствий. Ингредиенты: Такие блинчики можно взять с собой, как перекус, на природу или приготовить дома вместо бутербродов. Разбиваем два крупных яйца, к ним добавляем соль и чайную ложку сахара. Добавляем 1,5 стакана молока, здесь можно заменить, например, половину молока и половину воды. Все перемешиваем. На мелкой терке натираем сыр. Сыр можно взять любой, какой вам больше нравится...

Здравствуйте, сегодня будем делать майонез, изюминка данного рецепта в том, что майонез готовится на жидкости от бобовых, гороха или нута. Очень быстро , вкусно, а самое главное это самый вкусный майонез. Ингредиенты: И так приступим к приготовлению. Сливаем жидкость из под горошка. Добавляем чайную ложку горчицы. Пол чайной ложки сахара и столько же соли. Теперь берем блендер и начинаем взбивать. Теперь отправляем масло. На сколько густым получится майонез зависит от количества добавленного масла...

Здравствуйте, сегодня готовим котлетки из капусты, данные котлеты подойдут и не только тем людям которые держат пост, ведь они очень вкусные и понравятся всем. Ингредиенты: Начнем с приготовления капусты. Кипящую воду нужно посолить. И добавить в нее капусту на 2 минуты. Заранее необходимо отварить пшенку. Сливаем воду с капусты, и пропускаем ее через мясорубку. Морковь нужно натереть на мелкой терке. Смешиваем все продукты(капуста, морковь, пшенка, лук порезанный, 2 ст. ложки манной крупы и обязательно нужно добавить зелень, соль и перец по вкусу) вместе...

Здравствуйте, сегодня мы готовим салат из огурцов. Он ну ооочень вкусный, готовится просто и быстро, время нужно только на маринование. Ингредиенты: Для начала нарежем зелень. Отправляем в емкость, где будем смешивать всю заправку. Значит смешиваем масло и уксус. Сюда же соль и сахар. Чеснок можно раздавить или же мелко нарубить. Всю заправку смешиваем, и, пока будем нарезать огурцы, она хорошо смешается. Нарезаем огурец, только не слишком толсто, чтобы было удобно, 5 мм будет вполне достаточно...

Здравствуйте, сегодня готовим рулетики из селедки, они прекрасно займут место на вашем праздничном столе. Ингредиенты: И так, для начала нужно отварить одну морковь и остудить ее, также очистить селедку. Осталось дело за малым, берем укропчик. И берем только "листики", стебелечки не берем. Мелко рубим. Стебельки от укропа хорошо подойдут для варенной картошке, которая отлично будет выглядеть с этой закуской. Морковь разрезаем вдоль на полосочки, не толстые. Ваша морковь должна быть по длине как ваша рыбка...

Здравствуйте, сегодня мы будем готовить морковный кекс! Ингредиенты: Начнем с того, что возьмем морковь и натрем ее на крупной терке. Все остальное очень просто берем яйца и взбалтываем их. К ним высыпаем весь сахар и добавляем немного ванили. Можно брать ваниль или ванильный сахар, или просто ванильную эссенцию. Теперь немного взбиваем сахар с яйцами. Выливаем к ним растопленное сливочное масло, его можно заменить на маргарин. И конечно же не стоит забывать про соль, добавим буквально щепотку...

Здравствуйте, сегодня будем готовить блинчики из кабачков. Они получаются очень нежные! В начинку можно использовать и сыр и творог. А у нас сегодня чесночная заправка. Ингредиенты: Для такого рецепта, как блинчики, я беру молодые кабачки. Кожуру нужно обязательно очистить. Кабачки натрем на самой мелкой терке. В кабачки добавляем одно взбитое яйцо. Теперь немного перца и соли. Сюда же сразу отправляем муку и перемешиваем. Должна получится однородная масса. Теперь берем молоко, добавляя понемногу, перемешиваем...

Здравствуйте, сегодня приготовим экономные рыбные котлеты. На мой взгляд это очень сочные котлеты, разлетаются на ура! Ингредиенты: Капусту необходимо разрезать на несколько частей, убрать в емкость и залить кипятком. Режем на мелкие кусочки лук, морковку и картофель и отправляем в мясорубку. Капуста полежала минут 15, горечь из нее вышла, теперь отправляем в мясорубку Режем Хек на кусочки и отправляем в мясорубку и туда же добавляем яйцо. Если получается слишком много сока, добавьте побольше сухарей...

Здравствуйте, сегодня будем готовить стейки из рыбы, готовить буквально 5 минут. Рыбу необходимо посолить и поперчить и ничего больше не требуется. Я добавляю обычный черный перец, но можно попробовать и белый, будет довольно вкусно. Рыбу оставляем промариноваться хотя бы минут на 20. Разогреваем гриль и выкладываем спаржу. Теперь готовим рыбу, выкладываем стейк и ждем. В зависимости от толщины стейка...

Здравствуйте, сегодня готовим очень вкусный пирог на кефире, который называется «Ватрушка». Очень быстро, просто, а главное вкусно. Ингредиенты: • Кефир – 200 мл. • Сода – 0.5 чайной ложки. • Яйца – 3 шт. • Сахар – 200 гр. + 2-3 ст. ложки для творога. • Ваниль • Растительное масло – 100 мл. • Мука – 300 гр. • Разрыхлитель – 1 чайная ложка. • Творог – 250 гр. Первое, что необходимо сделать, нужно взять форму диаметром 22 см. Дно устилаем пергаментной бумагой и разогреваем духовку на 180°С заранее...

Здравствуйте, сегодня мы приготовим канапешки и торталетки, как закуску. Очень хорошо подойдет к празднику и вообще к любому столу, это очень вкусно, а также помогает разнообразить стол. Ингредиенты: • Торталетки – 12 шт. • Хлеб – 6 кусочков. • Красная рыба – 200 гр. • Креветки – 100 гр. • Имбирь – 30 гр. • Яйца – 2 шт. • Зеленый лук – 30 гр. • Огурец – 2 шт. • Сыр сливочный – 50 гр. Начнем с торталеток, вы должны мелко порезать яйца, зеленый лук и мбирь. Имбирь придется долго резать в разных направлениях...