62 подписчика

Самый полезный завтрак/Готовлю 5 минут

21 февраля 202021 фев 2020

1 мин

Конечно же это овсянка! Но овсянка разная бывает. Например в виде хлопьев, которые быстро готовятся. Туда еще и фрукты какие-нибудь добавит производитель, и ароматизатор...красота! На первый взгляд - самый удобный вариант, потому что залил кипятком и готово. Но мало кто знает, что пользы от такого завтрака и нет вовсе, потому что это не цельный злак, богатый витаминами и минералами, а обработанное зерно. Всю пользу оттуда забрали и предоставили вам хлопья быстрого приготовления. А какая же овсянка полезная тогда?

Цельнозерновая. Необработанная, крупная и жесткая. И готовить ее нужно минут 30-40, не меньше. Хотя...Есть у меня одна хитрость, которой с Вами с удовольствием поделюсь, и покажу как приготовить полезную овсянку на завтрак за 5 минут. Для этого понадобится:

150 г овсяной крупы
фрукты по желанию (у меня 100 г яблок)
изюм 30 г (также по желанию)
щепотка соли

Овсянку залить 500 мл кипятка и вот тут мой маленький секрет - необходимо оставить крупу набухать на ночь. После этой процедуры утром останется только добавить еще 500 мл кипятка и довести кашу до кипения (воду можно заменить молоком).

Пока каша закипает помыть, почистить и порезать фрукты. Я использовала яблоки, но можно взять также банан, грушу или даже апельсин.

Вместо изюма можно взять ягоды или другие сухофрукты. Или вообще ничего не добавлять, если не любите. После того, как каша закипела, добавляем фрукты, щепотку соли и варим еще минуту.

В готовую овсянку можно добавить сливочное масло или мед. Так как я придерживаюсь дефицита калорий, то не стала дополнительно нагружать завтрак. Зато муж добавил пару ложек джема. Но это дело вкуса. Для меня хватает той сладости, которую отдают изюм и яблоки.