Всем большой привет! Давно хотела приготовить подобную намазку и вот подвернулся рецепт. Получается очень полезная намазка, а ещё и вкусная, мне нравиться кушать на завтрак с чашечкой кофе и по моему мнению в рецепте именно чёрный хлеб хорошо гармонируют вместе с намазкой, а если добавить сушеные помидоры, так вообще за уши не оттянуть.
РЕЦЕПТ:
Чёрный хлеб (батон) - 5 - 7 кусочков
Крабовые палочки - 100 гр.
Красный перец - половина
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Зелень по вкусу
Творог 5 или 9 % - 180 гр.
Сметана или йогурт - 1 ст. л.
Паприка сладкая - 1/2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крабовые палочки 100 гр. нарезаю кубиками и выкладываю в чашу
Добавляю половина нарезанного кубиками красного перца
Натираю 2 - 3 зубчика чеснока
Добавляю нарезанную зелень (у меня укроп)
В отдельной чаше сделаю творожный крем
К творогу 180 гр. добавлю 1 ст.л. сметаны (все зависит от творога, у меня пастообразный)
Паприку сладкую 1/2 ч.л. и все перемешать
А теперь я смешиваю творожный крем с крабовыми палочками и болгарским перцем, все тщательно измельчаю погружным блендером.