Ингредиенты на 4 порции:
хлеб ржаной 8 ломтиков
шампиньоны маринованные 200 гр
масло сливочное 80 гр
лук репчатый 1 головка
сметана 3 ст ложки
яйца вареные 2 шт
помидоры 2 шт
Приготовление:
Ломтики хлеба смажьте маслом.
Грибы, отложив часть, и лук мелко нарежьте, смешайте с мелко рубленным яйцом.
Добавьте очищенное и нарезанное кубиками яблоко, сметану и перемешайте.
Полученную массу уложите на ломтики хлеба.
При подаче каждый бутерброд оформите кружочком яйца, дольками помидоров, ломтиками грибов и зеленью.
