В Советском Союзе пиво было важной частью внерабочей жизни практически каждого человека. Его пили почти все, а процесс его употребления был советским аналогом английского чаепития. Люди строились в огромные очереди за тем легендарным напитком, а покупали его зачастую сразу прозапас. Но почему в те времена был такой огромный спрос на пиво и почему говорят, что сегодняшнее пиво и рядом не стоит с советским?
Начнем с того, какие же сорта пива были самыми популярными в Советском Союзе:
Жигулевское
Оно было самым популярным и самым массовым пивом в СССР. Его вкус был знаком огромной части мужского населения страны. Это был буквально золотой стандарт пива в те времена. И именно с ним сравнивают современный хмельной напиток. Однако, хоть "жигулевское" существует и в наше время, вкус его уже совсем не тот.
Московское
Также пользовалось довольно большой популярностью, но выбрасывалось на прилавки далеко не всегда. Но зато оно было крепче "жигулевского", так как выдерживалось 6 недель, а не 4.
Рижское
Покупка этого пива была буквально подарком судьбы, так как "рижское" могло по истине гордиться своим качеством. Оно было крепче предыдущих двух и отмечалось своей приятной горечью. По сути, это же пиво выпускалось ещё с 1936 года, но под названием "русское". Его выдержка также составляла 6 недель.
Ленинградское
Ещё одна легенда советского хмельного алкоголя. Оно поставлялось лишь в крупные города, и то нечасто. Оно также могло отметиться своим отменным качеством, а содержание спирта в нём должно было составлять не меньше 5%. А выдержка у "ленинградского" была аж 3 месяца.
Конечно, существовало еще очень много сортов пива, но они не пользовались таким большим спросом, как перечисленные выше и рассказывать о них особо нечего.
Но так в чём же отличие советского пива от того, что продается сегодня? Ответ очень прост:
В советском союзе натуральные составляющие пива были в избытке, так как выращивались они на огромной территории всего государства, а также по тогдашнему ГОСТу в пиво разрешалось добавлять лишь ячмень отдельные сорта хмеля. Сейчас же ГОСТ сильно изменился и производители стали искать любые пути для того, чтобы сэкономить на производстве напитка, что заметно отразилось на его вкусе и качестве.
Хоть советское пиво тоже зачастую разбавлялось, но его употребление тогда было целой церемонией. Даже люди из "трезвых" семей по выходным пили за обедом или во время разговора стакан или бутылку пива.
В комментариях Вы можете рассказать о Вашем любимом пиве в СССР и запомнившихся моментах, связанных с ним.
