Существует много рецептов оладий из рыбы, но такой рецепт вы точно ещё не пробовали. Оладьи получается очень сочные.воздушные,мягкие и вкусненькое. Этот рецепт я придумала сама. Итак берём филе щуки, рубим его ножом на мелкие кусочки. Берём миску складываем туда кусочки рыбы, примерно получается рыбы гр. 300. Кладём туда пол чайные ложки соли, перца щепотку, три перышка зелени укропа (режим мелко). Потом добавляем 5 шт яиц. Трём большую луковицу на мелкой терке, тоже добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем. Затем засыпаем муку 100гр.Сново хорошо перемешиваем. Консистенция оладий должна получиться жидковатой. Убираем в холодильник на 2 часа. Достаём миску из холодильника.Снова перемешиваем. Ставим сковороду на газ наливаем растительное масло. Сковороду разогреваем на среднем огне. Берём столовую ложку и выкладываем тесто на сковороду. Обжариваем оладьи примерно по одной мин.с обеих сторон. Оладьи можно кушать со сметаной или молоком. Все приятного аппетита.
Существует много рецептов оладий из рыбы, но такой рецепт вы точно ещё не пробовали. Оладьи получается очень сочные.воздушные,мягкие и вкусненькое. Этот рецепт я придумала сама. Итак берём филе щуки, рубим его ножом на мелкие кусочки. Берём миску складываем туда кусочки рыбы, примерно получается рыбы гр. 300. Кладём туда пол чайные ложки соли, перца щепотку, три перышка зелени укропа (режим мелко). Потом добавляем 5 шт яиц. Трём большую луковицу на мелкой терке, тоже добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем. Затем засыпаем муку 100гр.Сново хорошо перемешиваем. Консистенция оладий должна получиться жидковатой. Убираем в холодильник на 2 часа. Достаём миску из холодильника.Снова перемешиваем. Ставим сковороду на газ наливаем растительное масло. Сковороду разогреваем на среднем огне. Берём столовую ложку и выкладываем тесто на сковороду. Обжариваем оладьи примерно по одной мин.с обеих сторон. Оладьи можно кушать со сметаной или молоком. Все приятного аппетита.
