Текила «Эль Химадор» производится вручную и полностью состоит из сока голубой агавы.
- El Jimador Reposado – светло-золотистая текила двухмесячной выдержки. Пахнет печёной агавой, ванилью и миндалём. Вкус напитка – мягкий, маслянистый, с ванильно-карамельной сладостью, послевкусие – тёплое, с оттенком дымка.