Вкусный и очень полезный морковный пирог с сухофруктами подарит вам хорошее настроение даже холодной зимой.
Ингредиенты:
тёртая на мелкой тёрке морковь — 200 грамм;
куриные яйца — 2 штуки;
сахар — 150 грамм;
изюм — 50 грамм;
чернослив — 50 грамм;
пшеничная мука — 200 грамм;
разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
маргарин — 100 грамм.
Приготовление морковного пирога с сухофруктами.
Яйца и сахар взбиваем вилкой.
Добавляем разрыхлитель,
морковь, распаренные чернослив и изюм.
Вливаем растопленный маргарин.
Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.
В смазанную маслом форму выкладываем массу.
Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 200 градусах 35 минут. Приятного аппетита.
