Так это блюдо называли в моем детстве)
А по просту этот чак-чак или сладкая горка.
Понадобится:
2яйца
30 мл молока
Мука (200г примерно. Всё зависит от качества той муки, которую используете вы)
Масло растительное для жарки
200г меда
Приготовление:
Яйца смешать с молоком. Добавить муку. Тесто должно быть как на пельмени. Не забивайте тесто мукой.
Выложить тесто на стол и тонко раскатать. Далее порезать соломкой / квадратиками, ромбами, как захотите.
Масло выливаем в кастрюльку и небольшими порциями жарим там наши заготовки до золотистого цвета.
В другой посуде растопить мед.
В готовые фильтики добавить мед и перемешать.
Вот и все, приятного вам чаепития!
