В мире существует огромное количество разнообразных режимов питания, но самой полезной из них считается так называемая средиземноморская диета. В нее входит большое количество свежих фруктов и овощей, зерновых культур, рыба и умеренное количество красного вина. Оказалось, что такой рацион оказывает особенно большую пользу пожилым людям и буквально обеспечивает им счастливую старость. В этом, по крайней мере, уверены ученые, которые изучили влияние средиземноморской диеты на организмы пожилых людей из Франции, Италии и других стран. Оказалось, что здоровое питание хорошо влияет на разнообразие кишечных бактерий и ослабляет течение воспалительных процессов.
Результаты проведенного исследования были опубликованы в научном журнале Gut. В ходе научной работы ученые изучили влияние различных диет на состояние здоровья 612 пожилых людей в возрасте от 65 до 79 лет. Их самочувствие было оценено до начала исследования и сразу же после его завершения. Среди добровольцев насчитывалось 433 относительно здоровых человека, 151 мужчин и женщин на грани ослабленного состояния и 28 человек со значительно ослабленным организмом. Их разделили на две группы, одна из которых питалась как обычно, а вторая придерживалась средиземноморской диеты.
Какие продукты полезны пожилым людям?
Как и говорилось выше, средиземноморская диета состоит из большого количества фруктов, овощей, орехов, рыбы и других считающихся полезными продуктов. В конце исследования ученые выяснили, что новый рацион питания положительно повлиял на разнообразие кишечных бактерий пожилых людей и замедлило возникновение воспалительных процессов в их организмах. А именно плохое состояние кишечника, судя по результатам предыдущих исследований, и является причиной плохого самочувствия людей в пожилом возрасте.
Читайте также: Идеальная диета с точки зрения науки: такая существует?
Как правило, проблемы с кишечником в старости возникают из-за неправильного питания. Наблюдения показали, что люди в возрасте часто питаются одними и теми же продуктами. Следовательно, чтобы лучше себя чувствовать, им необходимо более разнообразное питание. Именно его, по сути, и обеспечивает средиземноморская диета. По мнению ученых, при соблюдении такого режима питания в организме людей уменьшается количество вызывающих воспаления бактерий и повышается концентрация бактерий, которые несут организму исключительно пользу.
По словам исследователей, у последователей средиземноморской диеты было обнаружено больше бактерий, которые косвенно влияют на улучшение координации движений и умственных способностей. Также в ходе предыдущих исследований было выяснено, что они замедляют производство химических соединений, вызывающих воспаления.
А вы знаете, что употребление в пищу перца чили снижает риск сердечного приступа?
Авторы научной работы подчеркнули, что польза средиземноморской диеты сохраняется вне зависимости от возраста и места проживания людей. Поэтому можно считать, что рацион питания с фруктами, овощами, орехами и рыбой полезен практически для каждого человека.
А вы пробовали придерживаться средиземноморской диеты? Своими впечатлениями можно поделиться в комментариях.
