Среди поклонников здорового образа жизни и правильного питания очень популярна тема суперпродуктов. В их составе очень высокое содержание антиоксидантов и питательных веществ. Но все эти суперфуды не только редкие, но и очень недешёвые товары. Ягоды годжи и асаи, семена чиа и киноа. А ведь есть доступные аналоги и среди наших отечественных продуктов. Например гречка, петрушка и .....
1. Голубика, черника, клюква
Можете кушать вместо сушёных ягод годжи или асаи . По содержанию витаминов они ничем на уступают. Голубика, черника или клюква повышают иммунитет, укрепляют сосуды, замедляют старение. Также они обеспечивают защиту от радиации и онкозаболеваний.
2. Сельдь солёная
Прекрасная замена красной рыбе. В селёдке огромное содержание витамина D и омега -3. Чтобы уменьшить количество соли, сельдь можно вымачивать.
3. Брокколи
Легко заменит капусту кейл (или кале). В брокколи тоже содержатся витамины А, С, группы В, калий, кальций. А кроме того в брокколи есть вещество, которое помогает предупредить развитие некоторых видов рака. Важный момент! Чтобы сохранить все полезные вещества, брокколи следует готовить на пару.
Вместо киноа купите гречку. Не содержит глютен. Очень хорошо подойдёт для "диетических дней". Но её советуют не варить, а залить кипятком на ночь. Так все полезные свойства сохранятся.
5. Семена льна.
Вместо семян чиа покупаем льняное семя. Разницу в цене вы заметите сразу. Полезные свойства семян укрепят здоровье сердечно-сосудистой системы, благотворно влияют на кожу и стимулируют работу системы пищеварения. Самый простой способ - ежедневно добавлять 5 г. семян в любое блюдо, например в кашу или йогурт. Только семена перед этим нужно измельчить блендером, проходя через кишечник целыми, они не перевариваются и не приносят пользу.
6. Петрушка
Витграсс (сок проростков пшеницы) " считается сегодня чуть ли не "эликсиром здоровья . Но наша петрушка не хуже! В ней содержится в 4 раза больше витамина С, чем в лимоне, она не уступает морковке по содержанию витамина А, богата витаминами В1, В2, калием и железом.
Вот мы и выяснили, что суперфуды это не только редкие и дорогие заморские продукты. Так что не попадайтесь на уловки маркетологов!)
Если вам понравилась статья - поставьте лайк и подписывайтесь на канал. Впереди ещё много интересного!
Подписаться на канал можно ЗДЕСЬ
