Домашняя классика. Картошка с мясом (1)

Без особых хлопот, но сытно и вкусно, для всей семьи!

Свинина с картофелем и капустой, в пикантном соусе с горчицей и лимоном, - гармоничное блюдо из простых продуктов. К тушеному мясу добавляется сырой картофель и чуть приваренная белокочанная капуста, а затем всё вместе тушится в сметанно-горчичном соусе с цедрой и соком лимона.

свинина, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, сметана, горчица, мука, сок лимона, цедра лимона, сахар, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Тушеная картошка с курицей в сырном соусе. Картофель, приготовленный по этому рецепту, получается нежнейшим, а куриное мясо - сочным. И всё это - в ароматном сырном соусе с чесноком и пряностями. Очень аппетитно!

картофель, куриное филе, сыр плавленый, морковь, лук репчатый, чеснок, майонез, масло растительное, базилик, паприка молотая, перец молотый, лавровый лист, перец душистый горошком, соль

Картошка с мясом в мультиварке-скороварке - отличный вариант значительно ускорить приготовление любимого блюда, если у вас есть скороварка. В ней тушёная картошка со свининой приготовится всего за 20 минут.

свинина, картофель, лук репчатый, морковь, лавровый лист, масло растительное, соль, перец

Свинина с ветчиной и маринованными огурцами, запечённая с картофелем - прекрасное горячее блюдо на праздничный стол. Сочетание продуктов необычное, но результат вас приятно удивит. Картошка получается мягкой, пропитанным мясным соком, а свинина с ломтиками ветчины, кружочками огурца и аппетитной сырной корочкой - очень нежной, исключительно вкусной.

свинина, картофель, ветчина, огурцы маринованные, сыр твёрдый, майонез, перец молотый, соль, масло растительное

Баранину любят не все - считается, что мясо жестковато и обладает своеобразным ароматом. Просто нужно знать особые тонкости приготовления баранины. В рецепте ирландского рагу мясо долго тушится с пряными травами и овощами. Получается сочное, мягкое и очень вкусное.

баранина, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, розмарин, масло оливковое, масло подсолнечное, соль

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Картошка с мясом”. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!