6 яиц
12 мелких яблок
6 ч.ложек сахарного песка
1 ст.молока
1 целая 1/2ст.ложки сливочного масла
1 ст.ложка пшеничной муки
Приготовление:
Яблоки очистить,нарезать ломтиками,удаляя сердцевину,обжарить в масле.Положить на сковороду,смазанную маслом и обсыпанную мукой.Посыпать яблоки 3 ч.ложками сахарного песка,залить взбитыми яйцами,разведенными с молоком,посыпать осташимся сахарным песком,сбрызнуть маслом.Подрумянить омлет в духовке.
