6 яиц
2 целых1/2 стакана мелко нарезанных остатков вареных овощей
1 ст.молока
Зелень и соль по вкусу
1 ст.ложка сливочного масла для жарения.
Приготовление:
Взбить яйца с молоком,смешать с овощами,посолить.Вылить смесь на хорошо разогретую с маслом большую сковородку,дать постепенно слегка стянуться и подрумянится в духовке.При подаче посыпать омлет рубленой зеленью.
