Путешествуя по Штатам обнаружил вот такой портвейн.
Ценник 35$. Конечно же берем! Вообще в Штатах приличное вино не дешево, но можно найти крайне интересные варианты. Дистрибьютор портвейна из Сан-Франциско постоянно удивляет меня нестандартными вариантами. Не всегда я однозначно верю этикетке, но в данном случае у меня сомнений нет. Перед нами достаточно выдержанный LBW от очень уважаемого производителя который специализируется именно на LBW.
Вообще тема винтажного портвейна сейчас немного перегрета, хотя конечно потенциал там еще ого-го. Но меньше сотни найти что-то приличное, да еще и старого винтажа невозможно. Кстати количество винтажей в 10х годах меня немного настораживает. Похоже ребята из Нова де Гайя стали изменять своим правилам и делают винтажи практически каждый год.
Та вот LBW (Late Bottled vintage) еще не винтаж, но уже не просто руби. Раньше когда винтажи делали не больше 3 в десятилетие, можно было найти очень достойные варианты. Основная проблема пробка, многие производители закупоривали маленькой пробкой с крышечкой и со временем открыть это становилось проблемой. Но только не Warre's.
Идеальная пробка, в идеальном состоянии. А 14 лет это вам не шутка.
Вино оказалось в очень хорошей форме и на мой взгляд может еще полежать. Отличный баланс, ничего не выпирает. Сладость и алкоголь настолько гармоничны, что сложно сказать насколько вино сладко и крепко. Прекрасный диджестив, но в моем случае прекрасно подошло к стейкам. Не настолько элегантно как хороший винтаж, но очень,очень прилично.
Еще раз скажу что хороший LBW может быть очень достойным и стоить в 3-4 раза дешевле винтажа. Конечно в России это проблема, но даже в Duty Free можно найти очень приличные образцы. Только не берите Graham's 2014 - так себе вариант, даже за 15$.
И не пугайтесь осадка. Это стандартная история для выдержанного руби. Есть специальные девайсы, но меня научили в Порто использовать марлечку. Так и делаю.
Хороших путешествий и интересного вина!
