Всем привет.Хочу рассказать как я накормил 6 человек вкусным ужином всего за 100 рублей. Рецепт и фото прикладываю.
А история такая: Вторник,время подходит к 16:00,в кармане 100рублей и мелочи рублей 15,дома двое детей 3х и 9ти лет и жена . Аванс только завтра. Жена звонит и сообщает:-К 18 часам приедет ее сестра с племянницей,а дома только пачка макарон нам на ужин и 3 яйца.Купи продуктов.Занимать не у кого, в быстро деньги НЕ ПОЙДУ ,да и документов с собой нет.
По пути с работы захожу в ленту, благо все в шаговой доступности. Покупаю Примерно 350 грамм свинины,по моему была лопатка по акции 200руб за кг.,потратил 75руб.Дальше зашел в местный магазин у дома,купил на развес 300гр риса пропаренного на 20руб. по 60 рублей за килограм. У бабульки у магазина купил за 10 руб. одну морковку и одну луковицу.Захожу домой,Жена :
-Привет,Где Продукты?
-Вот говорю.
-Иди... Сам готовь ужин.
-Ну я и пошел на кухню со словами:
-Кто в армии служил - тот голодать не будет!
Вот Рецепт: берем 350 гр свинины ,режем на кусочки,добавляем немного соли и перца, обжариваем на подсолнечном масле в казане или сковороде с толстым дном,на среднем огне.
Нарезаем лук и морковку чистим пару зубчиков чеснока.
Добавляем овощи в сковороду и обжариваем до золотистого цвета .
Берем стакан пропаренного риса ,и промываем в холодной воде 3-5раз,чтобы вода после промывке была чистой.Добавляем промытый рис в сковороду к мясу с овощами и равномерно распределяем по поверхности.
Затем солим ,перчим,добавляем специи по вкусу .Я лично люблю барбарис в плове.Заливаем водой комнатной температуры из расчета:
-На 1 стакан риса пропаренного - 2 стакана воды.
Накрываем сковороду плотной крышкой и доводим до кипения.После закипания убавляем газ до минимума ,пробуем бульон на соль,подсаливаем если нужно.Закрываем сковороду и оставляем на минимальном огне на 20 - 30 минут.
Смотрим ,если вся вода впиталась ,добавляем чеснок, выключаем газ ,закрываем сковороду крышкой и накрываем полотенцем,оставляем на 20 минут.
-Через 20 мин - Плов на шесть человек готов.
ТАК Я ЗА 100 рублей накормил вкусным ужином 6 человек и себя в их числе .
Только в этот вечер я остался без Пачки сигарет.
БРОСАЙТЕ КУРИТЬ --- ЭТО ВЫГОДНО !
1 ПАЧКА СИГАРЕТ ЗА 107 РУБ = 6 ПОРЦИЯМ ПЛОВА !
