Самое любимое блюдо приводящее в восторг моих детей,да и что скрывать и мужа- это чипсы. Как здорово когда они могут быть приготовлены в любой момент даже без фритюрницы и главное то что в них нет никаких вредных добавок. Итак приступим, нам понадобится только картофель и растительное масло. Берём обычный картофель, чистим его и нарезаем тоненько на полукольца,так удобнее жарить.
Обязательно промакиваем его чистым полотенцем от лишней влажности.
Теперь наливаем масло в небольшую кастрюльку,нагреваем и жарим картофель небольшими порциями до золотистого цвета.
Выложить пожаренный картофель в тарелку на салфетку,чтобы лишний жир остался на ней.
Скажу сразу, что после каждой пожаренной порции картофеля он уничтожается моментально и процесс завершения жарки совпадает с тем что готовых чипсов больше не остаётся) Приятного аппетита!!!
