,
Или по простому картофельная запеканка с грибами))
Понадобится: картофель,репчатый лук,грибы (любые, у меня опята),майонез,соль ,перец,зелень,яйцо.
Приготовление:картофель чистим и режем тонкими колечками.
На сковороде обжариваем репчатый лук и грибы.
Берем форму для запекания, вниз несколькими слоями выкладываем картофель нарезанный тонкими колечками, следующий слой - жареные грибы, и последним слоем выкладываем картофельные колечки, полностью скрываем грибы. В отдельной тарелке смешиваем 1 яйцо,майонез и пол стакана воды. Все тщательно перемешиваем и заливаем этим запеканку. Убираем в духовку на 180 градусов на 30 минут,за 5 минут до готовности посыпаем все сыром и ставим назад в духовку.
Всем приятного аппетита)))))
