1.1/2 стакана воды
1/2 стакана перловой крупы
1ст.ложка сливочного масла
Соль и сахар
5 стаконов молока
Приготовление:
Промытую перловую крупу засыпать в кастрюлю с горячей водой и варить 40 минут.Откинуть на сито.Залить перловую крупу горячим молоком и снова поставить на огонь.Через 15 минут добавить немного соли,сахара и при слабом кипении варить до готовности.При подаче на стол заправить маслом.
