Ни для кого не секрет, что во Вьетнаме привычная для нас экзотика, считается обыденной вещью и продается в разы дешевле. И сегодня я хочу рассказать вам про маракуйю.
Давайте начнем немного с теории: какую пользу несёт в себе этот фрукт?
Фрукты содержат витамины А, С, Е, К и группы В, линолевую кислоту, бета-криптоксантин, бета-каротин, магний, фосфор, кальций, калий, натрий, селен, железо, медь и цинк.
Содержащиеся в плодах флавоноиды способствуют укреплению стенок головного мозга и замедлению старения клеток, защищают от онкологических болезней. Лишний холестерин, токсины и шлаки из организма выводятся с помощью стеринов.
Благоприятное влияние оказывает маракуйя на печень, почки и мочеполовую систему, особенно при инфекционных болезнях. Фрукты нормализуют артериальное давление, снимают тяжелые симптомы мигрени и астмы, помогают сохранить зрение.
Источник: https://travelask.ru/articles/marakuyya-frukt-strasti
Я столкнулась с проблемой, что чаще всего маракуйя с кислинкой, ее конечно можно есть ложкой прямо из плодов, но мы чаще всего делаем напиток, чтобы нейтрализовать эту кислинку. И сейчас поделюсь с вами быстрым рецептом.
Режим маракуйю пополам, разрезаем по веточке. Ложкой забираем мякоть в стакан. Чаще всего мякоть отходит легко.
Добавляем немного сахара, можно заменить медом и разбавляем водой.
На такой стакан ушло 1,5 маракуйи, вода и сахар по вкусу. Добавляем лёд и идём укреплять здоровье.
Кстати, маракуйя хранится довольно долго и не портится во время транспортировки. У меня есть возможность отправить в Москву несколько килограмм маракуйи, если вам интересно, то напишите, пожалуйста.
