Рябиновая и мятная настойки своими руками...

Красная рябина - это деревце которое, часто можно встретить в парках, садах, его сажают как декоративное растение, но кроме красоты. Но кроме красоты, плоды рябины содержат множество витаминов и полезных веществ. В ягодах содержится много кремния, полезного для организма человека. Из рябины делают различные заготовки, сиропы, сушат для приготовления целебных отваров. Есть масса различных рецептов приготовления настоек, одним из них, хочу поделиться с вами дорогие читатели.

Нам понадобится:

2 кисти рябины

1 ст.л. сахара

• лимонная кислота на кончике ножа

0,5 литра водки

Ягоды рябины снять с кисти, перебрать и тщательно вымыть. сложить в сотейник, добавить 1 литр воды и быстро довести до кипения. Отбросить на дуршлаг.

Затем добавить сахар, лимонную кислоту и перемешать.

Переложить ягоды в чистую бутылку, влить водку. Закрыть и настаивать 5-6 дней.

Настойка на рябине

Второй рецепт это мятная настойка

Для приготовления мятной настойки нам понадобится:

1 лимон

8-10 веточек свежей мяты

0,5 л водки

1-1,5 ст.л. сахара

С помощью овощечистки с лимона снять цедру, из мякоти выжать сок. Мяту промыть и обсушить.

Сложить цедру в стеклянную посуду, влить лимонный сок и водку. Добавить веточки мяты. Закрыть посуду крышкой и поставить в прохладное место на 2-3 дня.

Всыпать по вкусу сахар и дать постоять еще 1 день. При подаче мяту можно оставить в графине - она придаст настойке приятный оттенок.

Мятная настойка

Дорогие гости , если вам понравилась статья ставьте лайк, делитесь своими рецептами настоек)