Игредиенты:
-300 г картофеля
-1 луковица
-100 г ветчины
-100 г твердого сыра
-1 яйцо
-2 ст. л. муки
-1/3 ч. л. соли
-1/4 ч. л. черного перца
-укроп
-растительное масло для жарки
Приготовление:
Лук, ветчину, сырой картофель и сыр натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и измельченный укроп. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Добавляем муку и вымешиваем до однородной массы. Выкладываем массу на сковороду с помощью ложки и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
