Сегодня хочу предложить простой рецепт очень вкусного, сытного и сочного перекуса или закуски на скорую руку. Готовится из самых простых и доступных продуктов, а понравится абсолютно всем. Попробуйте приготовить, вам точно понравится!
Нам понадобится:
- 350-400 грамм любого фарша ( у меня свинина)
- 1 луковица
- 2 яйца
- майонез или сметана 2-3 столовые ложки
- чеснок пару зубчиков по желанию
- соль, перец и специи по вкусу
- желток для смазывания
- тонкий лаваш
Приготовление:
Готовится все очень просто и быстро. К фаршу добавляем натертый на мелкой терке лук и по желанию измельченный чеснок. Добавляем яйца. Солим и перчим по вкусу, добавляем любые специи.
Все тщательно вымешиваем до однородности.
На столе расстилаем лаваш и смазываем тонким слоем сметаны или майонеза по всей поверхности. Кому что больше нравится.
Теперь распределяем всю мясную начинку ровным тонким слоем.
Аккуратно сворачиваем в рулет.
Теперь разрезаем на 2 части.
Рулеты перекладываем в форму для выпечки и запекаем при 180 градусах 30 минут.
За 10 минут до готовности достаем рулеты и смазываем взбитым желтком со сметаной.
Готовым рулетам даем остыть. а затем нарезаем на кусочки.
Такую закуску можно подавать как в горячем так и в холодном виде, в любом случае будет очень вкусно.
Подойдет как для завтрака, так и для перекуса, можно взять с собой на работу или в школу. Приятного аппетита!
Если вам понравился мой рецепт, то ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!
