👍Салат Цезарь с креветками.
Самый простой и самый знаменитый салат во всем мире - это конечно салат Цезарь. Основное в салате Цезарь - зеленый салат, гренки и заправка. Но Цезарь давно уже готовят с добавлением дополнительных ингредиентов. Сегодня разберем Цезарь с креветками. Получается красиво, а главное очень вкусно.
Для рецепта салата вам потребуется:
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло
- белый батон (нарезанный кубиками) - 200 г
- помидоры черри - 2-3 шт.
для соуса:
- яйцо - 1 шт.
- горчица - 1 ч.л.
- лимон - 1/2 шт.
- соевые соус - 1 ст.л.
- оливковое масло - 100 мл
- бальзамический уксус
- соль, перец - по вкусу
На большое блюдо нам понадобится около 300 г салата – лучше Романо, и какой-нибудь салатный микс. Само блюдо нужно натереть долькой чеснока и выложить на него промытый и обсушенный салат. Далее приготовим гренки. В оливковом масле обжариваем кубики белого батона – около 200 г. Как зарумянятся – выкладываем их на противень, посыпаем любой смесью итальянских трав и подсушиваем в духовке минут 15. Остывшие гренки выкладываем на салатные листья, сверху по желанию выкладываем креветки, посыпаем крупно тертым пармезаном и заливаем
Для заправки к смешаем 1 чайную ложку горчицы, зубчик чеснока, сок половины лимона, 100 мл оливкового масла, столовую ложку соевого соуса, чайную ложку бальзамического уксуса, соль и перец, все перемешаем и польем салат. Можно сверху добавить 2-3 помидорки черри, разделенные на 4 части.
Кушать подано и приятного аппетита.
Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рад на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! У меня еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас!
