Состав:
Белокочанная капуста-100гр.
лук зеленый-20гр.
морковь-20гр.
уксус 3%-ный-20гр.
масло растительное-10гр.
соль и сахар по вкусу,зелень
Обработанную и промытую капусту шинкуем соломкой,перетирают с солью до появления сока,заправляют сахаром,уксусом,растительным маслом,морковью,нарезанной тоже соломкой,посыпают зеленым луком.Салат укладывают "горкой" и украшают зеленью.
