Сколько должно стоить вино? 🍷
⠀
Один скажет, что вино не может стоить дешевле 300 рублей. Второй - не меньше 500, а третий - не меньше 1000. Четвёртый же скажет, что пить можно только вина не ниже уровнем Bourgogne Premier Cru, а от всего остального следует воздерживаться.
Как вы видите, точного ответа на вопрос в заголовке поста - нет. У всех он будет разный. 👇
⠀
Если дело начинает касаться денег, то вопрос сразу приобретает деликатный характер. И деликатность эта, словно фиговый лист, призвана оберегать особую магию, которую таит в себе винный мир. Разве можно себе представить работника виноторговой компании, который будет прямо и ясно рассказывать про то, как формируется стоимость на его вина? Это же ужасно! Вместо этого всё что угодно. Не знаешь ничего про терруар, так расскажи про девственниц, которые на рассвете собирают виноград!😅
⠀
При всём нежелании погружаться в тему денег, в неё всё же надо порой погружаться. Просто потому что мир вокруг нас давным-давно посчитан, и все мы состоим из цифр. Наше восприятие обусловлено цифрами, и цифры в том как мы воспринимаем вино играют далеко не последнюю роль.
⠀
Но деньги - это не главное! 🌈
⠀
На дегустации 13.02 в PaPaella мы поговорим о КАЧЕСТВЕ вина. Мы поговорим о том, какие элементы влияют на качество вина. Научимся различать цену и ценность. Мы выйдем за пределы цифр и научимся давать оценку винам не прибегая к внешним атрибутам: таким как цена, этикетка, поставщик. Поэтому дегустировать вина мы будем вслепую. 🕶
⠀
Программа дегустации:
⠀
19:30-20:30 - лекция по теме “Качество вина”
20:30-22:00 - слепая дегустация 5 вин:
⠀
Gavi del Commune di Gavi Terre dei Roveri 2017
Gavi La Scolca Villa Scolca 2018
⠀
Marques de Riscal Rioja Reserva 2015
Vina Real Rioja Gran Reserva 2012
Carlos Serres Gran Reserva 2011
⠀
Место проведения: Pa'Paella, Банковский переулок 5.
Стоимость участия: 1600 рублей.
Число участников: 12 человек.
Для подтверждения вашего участия необходима полная предоплата (подробности - в личку)
⠀
В стоимость включены тапас 💃
