Всем доброго здравия!Крылья КФС.Методом проб нашёл для себя вкус КФС.
Ингредиенты:
Крылья куриные 1кг (70 ₽ последний день скидка 50%)
Масло подсолнечное пол литра (23 ₽)
Крахмал кукурузный (30 ₽)
Яйца куриные 2 шт. (9 ₽)
Соль,перец, приправы ваши любимые.
Я делал в этот раз не острые.
Приготовление:
Крылья моем,режем на 3 части по суставу.Часть крыльев без мяса убираем в пакет и в морозилку на бульон.Оставшиеся маринуем в соле,перце, приправы ваши любимые на часик.В миску разбиваем яйца и взбалтываем вилкой.В тарелку высыпаем крахмал.Ставим сковородку на огонь и выливаем 250 мл масла,средний огонь.Ну а далее все просто берём крыло ,его в яйца,затем обваливаем в крахмале и выкладываем на разогретую сковороду.По 10 минут с каждой стороны.Ну тут на взгляд можете сами определить по времени.Выкладываем на тарелку с салфеткой,чтоб стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!Вкус как в КФС.
Из 1кг у меня вышло 2 большие сковородки.На фото первая партия.
Масло сливаем и на новом жарим следующую партию.
Хайнц для мажоров.))
Ах да,все продукты купленный в Ikea
