Вкусный, сочный, влажный кекс
Понадобится
200 гр слив.масла
200 гр сметаны
1 стакан сахара
2 яйца
1/2 чайная лодка гашенной соды
Соль
2 ст.ложки муки
2 небольших яблока (натертых на крупной терке)
Приготовление
Растопим сливочное масло и охладим
Сахар взбиваем с яйцами и добавляем щепотку соли, затем сметану, масло, соду и муку
В конце добавляем тертые яблочки и аккуратно перемешиваем
Выкладываем в смазанную маслом и посыпаную сухарями форму. Выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
Приятного аппетита!
