Можно сказать, один из глобальных вопросов начинающих самогоноделов. К счастью, многовековая история ремесла давно ответила на этот вопрос. Методы передаются из поколения в поколение, от винокура к винокуру.
Но важно знать!!! КАЧЕСТВЕННЫЙ САМОГОН НЕ ДОЛЖЕН ИМЕТЬ НЕПРИЯТНОГО ЗАПАХА!
Запах - это индикатор того, что что-то вы сделали не так.
Но если "дело сделано", то рассмотрим какие бывают способы избавиться от запаха.
1. Древесный уголь
Желательно использовать уголь из березы. Всё просто. В марлю в 2-4 слоя заматывается измельченный уголь. Затем через этот фильтр пропустить самогон. Только не используйте аптечный уголь.
-
2. Сода
Добавление пищевой соды из расчета от 8 до 10 гр/1 л воды. Взболтать поставить на 40 минут. Перемешать еще раз и поставить на 10 часов. После этого времени необходимо слить верхнюю часть самогона и удалить осадки.
-
3. Заморозка
Способ с трехлитровой стеклянной банкой больше подходит, если у вас сейчас мороз за окном. Суть в том, что вода вместе с примесями в виде льда должна пристать к металлической поверхности, самогон же остается в жидком состоянии.
Если в дистиллят погружать фомку или другой металлический предмет секунд на 20, то вытащив его, на нем окажется замерзшая вода.
Данная процедура производится на улице. Повторять процедуру многократно.
Можно использовать металлическую ёмкость. Бидон или бочёнок.
Принцип тот же самый. При отсутствии мороза на улице, емкость помещается в морозильник. Вода, запах подмерзает, а алкоголь остается.
Его необходимо перелить в другую емкость. Данную процедуру необходимо повторить несколько раз.
-
4. Повторная перегонка
Крутой способ. Но трудоемкий. От того и очень эффективный.
Развести "сэм" водой до 15-20%. Произвести повторную перегонку с разделением на фракции.
О двойной перегонке можете почитать в этой статье: Грамотная перегонка самогона. Четко, по сути, "без воды"
Как ещё способы вы знаете или применяете сами? Пишите в комментариях ↓
P.S. Чрезмерное употребление алкоголя вредит