стопарик.рф - гони, вари своё

Для тех, кто хочет заняться виноделам всерьёз, не обойтись без специальной дробилки. Перед тем, как выбрать себе это полезное приспособление, нужно ознакомится с тем, для чего они и какие разновидности бывают. Как начать заниматься виноделием, можно прочитать здесь. Виноделие – это серьёзный процесс, требующий определённой последовательности, начиная от выращивания винограда, заканчивая розливом вина по бутылкам. Как у любых профессионалов, будь то автомеханик или стоматолог, есть свои виды инструментов, без которых им не обойтись...

Лето близится к завершению, а фрукты и ягоды постепенно уходят сменяя друг друга. Не упускаете сезон, пока есть возможность – настаивайте. Советуем настаивать на своём. Конечно, основой может быть и покупная водка, но зачем покупать, если можно создать самому. То же самое качается дистиллята (самогона), в наше время, для качественного приготовления дистиллята можно купить всё необходимой в специализированных магазинах. Самогоноварение – это не просто «гнать самогон» - это целый мир различных напитков, который превращается в настоящее мужское хобби...

Вино относится к одному из древних видов алкоголя. Естественно, что точная дата появления первого вина – не известна. Историки обнаружили следы первого вина в Иране. Считается, что это был в период неолита, то есть до нашей эры. Учёные подтвердили, что напиток был приготовлен приблизительно 5300 – 5000 гг. (до н. э.). А вот, искусство виноделия, как начало мастерства, возникло приблизительно в 6000 г. до нашей эры. В тот период времени некоторые народы Малой Азии перестали вести кочевой образ жизни, образовывая стабильные поселения на одном месте...

Многие говорят, что такой крепкий алкоголь, как Виски, смело можно назвать напитком алхимиков. Так как его состав довольно прост: солод, дрожжи и вода. Но, несмотря на это, алкоголь получается с удивительно разнообразной вкусоароматикой. Несмотря на то, что в наше время лидирующих производителей Виски немало, всё же считается, что самый лучший алкогольный напиток производят в Шотландских горах и это – неудивительно, ведь родиной скотча является, именно, Шотландия! История Виски Считается, что своё начало Виски берёт с XV века н...

Продолжаем тему настаивания, пока не ушли сезонные фрукты, ягоды и овощи. Добрались и до темы настаивания самогона на арбузах. Тема это не очень популярная, так как не все умеют и знают, как приготовить арбузную настойку так, чтобы она была действительно вкусной. Особо сильного аромата от арбузной настойки не ждите, за исключением тех моментов, когда в рецепте используют пряности или цитрусовые. Для лета такая настойка идеальна тем, что её можно подавать слегка охлаждённой, следовательно, она приятно пьётся даже в жару...

В наше время, занятие самогоноварением превратилось в настоящее хобби, в котором можно много экспериментировать, раскрывая свой творческий потенциал настоящего Самогонщика. Некоторые задаются вопросом: «Какой смысл гнать самогон, если всегда можно купить алкоголь в магазине?», а большинство и вовсе об этом никогда не задумывались… Просто пошёл и купил, а, что именно купил, почему потом болит голова и тошнит – это дело десятое, пройдёт. Здесь речь не идёт о какой-то конкуренции приготовления домашнего алкоголя с производственным уровнем...

Трудно представить дачу или отдых на природе без такого устройства, как мангал. На сегодняшний день существует огромный выбор качественных мангалов и всевозможных приспособлений для приготовления блюд на огне. Всю жизнь человечество стремится упростить себе жизнь, сделать её максимально комфортной. Но, разумеется так было не всегда… Мангал – это открытая жаровня, внутрь которой засыпают уголь или дрова, разводят огонь для того, чтобы приготовить еду (мясо, рыбу овощи). Первые мангалы До сих пор остаётся неизвестным кто и когда создал первый мангал...

Вы удивитесь, но раньше под словом «коктейль» подразумевалась лошадь с отрезанным хвостом. Таким образом обозначалось отсутствие породы (не чистокровность). Сейчас Вы удивитесь ещё больше… Позднее, так «обзывали» людей, которые, не имея достаточно благородных кровей пытались обосноваться в высшем обществе. В общем, как оказалось, слово «коктейль» имеет интересное начало. Логически можно предположить, что под словом подразумевалось отсутствие чистоты (ведь коктейль состоит, как минимум, из двух видов напитков)...

Выпить любят в любой стране, независимо от происхождения, национальности и региона. Каждый год люди задаются вопросом: какая страна является самой пьющей? Не зря же составляются официальные рейтинги. Опросы у иностранцев мы не проводили, но с уверенностью можно сказать, что россияне каждый раз, в беседах, на праздниках «подшофе», уверены, что именно они являются самыми пьющими и часто, именно в этот момент, их переполняет гордость. И начинаются воспоминания кто и когда сильно напивался, кто поспорил и выпил залпом стакан водки, а кто-то шампанское прямо из горла и так далее...

Наливка – это сладкий алкогольный напиток, полученный путём настаивания или сбраживания ягод, фруктов или ягодно-фруктового ассорти. Летнее время идеально для приготовления наливок, ведь их готовят на свежих ягодах и фруктах, при желании делают купаж и создают уникальные рецепты. Так уж сложилось, что наливка пошла от настойки, узнать исторический путь напитка и чем наливка отличается от настойки, можно здесь. Какие фрукты и ягоды используют Фрукты и ягоды можно использовать любые, так сказать, по вкусу...

Не все знают, что такие крепкие напитки, как наливка, настойка, ликёр – это не одно и тоже. И несмотря на то, что основа у них может быть одна, это всё-таки разные напитки. Давайте разберёмся, что они из себя представляют, чем похожи и чем отличаются. Немного исторической справки… Первоначально всё-таки была настойка, а если копать в основы, то настои - лекарственные. По большому счёту, все три вида алкоголя (настойка, наливка, ликёр), обязаны своим появлением алхимикам, которые искали эликсир бессмертия/молодости (согласно легендам, это должно было быть зелье продлевающее жизнь)...

На написание данной статьи нас вдохновил один из подписчиков, когда зашёл спор о консистенции ликёров. Но, мы решили этим не ограничиваться, а «разобрать» вкусный напиток, как говорится, вдоль и поперёк. Ликёр – это… …Крепкий, сладкий, ароматный напиток, который получается в результате вымачивания в спирте трав, специй, пряностей, ягод и фруктов. Иногда вместо спирта используют такие крепкие напитки, как ром, виски или бренди. Историческая справка Своё начала напиток берёт из средневековья, в конце XIII века...