Всем доброго времени суток дорогие читатели и гости моего канала!
Сегодня у нас в меню очень простой, вкусный салат - "Рыбачка Соня". Поверьте, этот рыбный салатик по вкусу ничем не уступает мясным салатам и очень хорошо подойдёт в пост или когда нет особых средств покупать мясо.
Для этого салата нам с вами понадобятся следующие ингредиенты:
Жареная рыба любая - 300 грамм ( у меня минтай ).
Морковь - одна штука.
Репчатый лук - одна головка.
Яйцо - две штуки сваренные вкрутую.
Сыр твёрдых сортов - 50 грамм.
Растительное мало - для жарки.
Соль и специи - по своему вкусу.
Майонез - для заправки салата.
Способ приготовления:
Для начала нам надо разобрать жареную рыбу от косточек на маленькие кусочки и выложить её в салатник. Затем добавить туда куриные яйца, нарезанные на маленькие кубики и твёрдый кусочек сыра, натёртый на крупной тёрке
Теперь берём репчатый лук и нарезаем его маленькими кубиками, а морковь натираем на крупной тёрке и обжариваем их в небольшом количестве растительного масла на сковороде.
Далее лук и морковь надо остудить и добавить к рыбе в салатник.
Посолить салат , поперчить и заправить майонезом по своему вкусу. Теперь отправляем наш салат в холодильник на два часа и можно подавать к столу. Вот и всё! Приятного вам аппетита и до новых встреч!
