Найти в Дзене
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com

Домашняя классика. ДРАНИКИ (3)

Ещё 5 вариаций на тему любимого блюда!

Картофельные драники - вкусное блюдо, с приготовлением которого справится даже юный кулинар. Основное в рецепте драников - натереть сырой картофель и лук на тёрке. А потом - только перемешать продукты и пожарить картофельные оладьи на сковороде. Драники жарятся быстро, и горячими, со сметаной, очень хороши!

картофель, лук репчатый, яйца, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана (для подачи)
картофель, лук репчатый, яйца, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана (для подачи)

Если в холодильнике не оказалось яиц - не беда. Приготовьте драники с сыром, без яиц. К картофелю с луком добавляется сметана и твёрдый сыр, а также молотая паприка. Такие драники получаются яркими, нежными, с приятной сырной ноткой.

картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, сметана, мука пшеничная, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый, масло растительное
картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, сметана, мука пшеничная, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый, масло растительное

Тем, кто любит блюда посытнее, стоит обратить внимание на рецепт драников, запечённых со шкварками и луком в горшочке. Картофельные драники сперва обжариваются на сковороде, а затем тушатся в горшочках в сметанной заливке.

картофель, бекон, лук репчатый, яйца, сметана, мука пшеничная, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, вода
картофель, бекон, лук репчатый, яйца, сметана, мука пшеничная, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, вода

Если хотите получить и сытное, и полезное блюдо, вас возможно заинтересует рецепт картофельных драников с тыквой. Благодаря тыкве они получаются сочными, яркими и аппетитными. Кстати, драники из картошки с тыквой жарятся быстрее, чем традиционные.

картофель, тыква, лук репчатый, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана (для подачи)
картофель, тыква, лук репчатый, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сметана (для подачи)

Драники с куриным филе - это нежное куриное филе в картофельной "шубке". На картофельную массу на сковороде выкладывается кусочек слегка отбитого филе и сверху - опять картофельная масса. Драники с курицей сперва обжариваются, а затем запекаются в духовке.

филе куриное, картофель, лук репчатый, яйца, сметана, мука, чеснок сушеный, соль, перец черный молотый, масло растительное
филе куриное, картофель, лук репчатый, яйца, сметана, мука, чеснок сушеный, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Драники”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "
Домашняя классика. ДРАНИКИ (2)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

Еда
6,93 млн интересуются