Чтобы ножки получились вкусными, нужно просто знать маленькие хитрости в их приготовлении.
На самом деле, чтобы любая часть курицы была вкусно приготовлена, нужно знать, как ее правильно мариновать. Для нашего маринада, нам понадобиться смешать следующие продукты:
мед — две чайные ложки
25% майонез — шесть столовых ложек
сиреневый чеснок — шесть раздавленных зубчиков
соль поваренная и специи по вкусу
На килограмм куриных ножек понадобиться именно столько ингредиентов. Самое главное, чтобы ножки в таком маринаде простояли не менее 3-4 часов. Чтобы хорошенько замариновались. А затем, их нужно положить запекать в специальную форму для зажарки в духовке, и томить ножки, при 180 градусах, примерно 30-40 минут. Они приобретают приятный розово — золотистый оттенок. По итогу, они получаются вкусные, мягкие и хрустящие.
Но, если хотите, чтобы ножки приготовились еще быстрее, рекомендуем обжарить их на сковороде, в течении 10 минут. Но, тогда не добавляйте в маринад соль, а посолите только в конце жарки. А также, сделайте в ножках пару надрезов, чтобы мясо было не слишком жирным или сухим.
