Шампиньоны на мангале отличное дополнение к мясу, приготовленному на углях!
Приготовление:
• Шампиньоны истыкать (вилкой или зубочисткой)
• Полить маслом и добавить соль, перец (по вкусу)
• Оставить минут на 15 пропитаться
• Нанизываем на шампуры и ставим на мангал
Лучше брать крупные грибы! Маленькие лопаются пополам когда одеваешь на шампур. Так же можно чередовать их с помидорами черри.
Для соуса к грибам:
• Сметана 200гр.
• Укроп 2-3 веточки
• Петрушка 1-2 веточки
• Лук зеленый 2шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
Все перемешать, дать настоятся 10 минут. Снимаем грибы с шампура и окунаем его в соус. Прямо обильно,))))
Очень вкусно, попробуйте!,))))
Приятного аппетита!
