Мы уже делали из остатков курицы одно блюдо, это были питы. А теперь - еще одно блюдо, которое спасёт и вас от долгой возни на кухне, и курицу от порчи, и домашних - от голода)))
Нам потребуется:
- армянский листовой лаваш - 1 или 2 листа (зависит от того, сколько курицы у вас осталось, и сколько человек это будут есть)
- остатки куриного мяса (можно с кожей, - она тоже запеклась под пряностями и будет вкусным дополнением)
- листья зеленого салата
- помидор
- огурец - и свежий и маринованый
- корейская морковка - по возможности
- немного майонеза или мягкого сыра
- капля кетчупа
- по желанию - острый перчик халапеньо, любая зелень, натёртый сыр
Приготовление:
- нарежем помидор, огурцы, халапеньо, чуть капнем кетчупа
- расстелим лаваш на столе и смажем его местами мягким сыром или майонезом (совсем чуть-чуть! иначе лаваш размокнет)
- порвём листья салата и примерно\равномерно раскидаем по лавашу
- так же примерно\равномерно выложим овощи, морковку и курицу (и тёртый сыр при желании)
- скатаем лавш с наполнителями в рулет, не очень туго, чтобы не порвался.
Готово! Приятного аппетита :)
Подписывайтесь на мой канал, у меня в запасе еще много простых вкусностей!
А вы любите шаурму (или шаверму?)) Буду рада обсудить в комментариях!
