ИНГРЕДИЕНТЫ:
- картофель - 1 кг.
- масло растительное - 100 мл.
- лук репчатый - 1 головка.
- соль - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 1/2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Клубни картофеля очистить и быстро натереть, мякоть не должна успеть потемнеть. Репчатый лук также натереть или измельчить с помощью блендера, добавить в картошку. Излишки жидкости слить. Массу посолить и поперчить по вкусу. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить тесто ложкой. Жарить картофельные драники на среднем огне с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.
Поделись мнением в комментариях и подпишись!
