Такие оладьи не могут не получиться, поскольку рецепт очень простой и беспроигрышный.
Для теста понадобится:
- 4 стакана пшеничной муки
- 200 мл.воды
- 300 мл. молока
- 1 ч.л. соли
- 3 ст.л. сахара
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 яйца
Яйца размешать вилкой, добавить соль и сахар, тёплое молоко и воду. Все перемешать.
Муку размешать с дрожжами и постепенно добавить к жидкой составляющей теста. Полученную массу хорошо размешать, чтобы не было комочков и оставить на минут 20 - 30, чтобы тесто немного начало подходить.
Выпекаю оладьи на сковороде "Смайлики", вы же можете выпекать на любой сковороде, имеющейся у вас.
Разогреть сковороду и смазать маслом.
Оладьи получаются очень воздушные и пышные.
Приятного аппетита)
