Все бывает в нашей жизни и отсутствие денег тоже. Но голоду все равно до нашего кошелька, он бунтует. Даже при отсутствии средств, кормить семью надо полноценно, да и разнообразия хочется.
Картофельный салат «Плотницкий»
- 3 средние картофелины
- 1 луковица
- 1 чесночная долька
- Масло нерафинированное .
- Уксус – половинка ложки
- Сахар - песок столько же
- Смесь перцев или черный, соль
Картошку режем потоньше, либо соломкой, либо ломтиком.. Вымываем под струей крахмал и варим в кипятке 1.5 минуты. Если нарезаете потолще, то соответственно и варим больше времени: картоха должна похрустывать. . Откидываем и промываем под холодной струей.
Лук шинкуем соломкой и заливаем кипяченой водой с уксусом и сахаром. Маринуем полчаса и мешаем с картошкой, добавив масло, продавливаем чеснок и подсаливаем. Посыпаем, если есть петрушкой.
Похлебка с пшеном и консервированной рыбой «Портовая»
- 1 банка рыбы в масле
- 100 г. пшенной крупы
- 4 картофелины.
- По 1 морковке и луковице.
- Зеленушка, соль и перец.
Промытое пшено и картошины в виде кубиков варим в 2.5 литра воды, минут 20. В, конце варки внедряем пассеровку из лука и моркови, перечные горошки и соль.
Консервы разбираем на звенышки и вводим в кастрюлю вместе с маслом из банки и рубленым укропом. Доведя до кипения, выключаем нагрев и даем супу полчаса на «размышление» под крышкой. Налив в тарелку, посыпаем укропом.
Рисово - картофельные биточки «Ост-Вест»
- Отварной рис – 300 г..
- Картошка отв. – 100 г..
- Луковица и морковь – по 1
- Чесночная долька – 1.
- Несоленое масло – 50 г.
- Яйцо – 1 .
- Сухая паприка по наличию – 1\2 ч.л.
- Зелень и сметана – по наличию для подачи.
Вареную, размятую картошку смешиваем с рисом, который варим почти до готовности. Вводим мягкое масло и остужаем.
Инвестируем яйцо, паприку и солим. Хорошо мешаем, выделываем биточки и жарим в сухарях. Со сметаной просто замечательно!
Мы решили еженедельно публиковать рецепты блюд, которые не требуют затрат, при этом оставаясь вкусными и неизбитыми. И еще скоро вы увидите интересные и аппетитные статьи для детей. Подпишитесь на нас, этим вы окажете огромную поддержку каналу! Благодарим!😊
