Маффины из бананов и ягод – это нежный воздушный десерт, который понравится детям и взрослым. Готовятся они из полезных и натуральных продуктов. В состав лакомства не входят мука и сахар, поэтому маффины можно включить в меню спортсменов и людей, желающих избавиться от лишнего веса.
Подготовьте продукты:
- бананы – 2 или 3 шт.;
- яйца куриные – 4 шт.;
- киви - 1 шт.;
- замороженные или свежие ягоды – 1 горсть;
- соль – 1 щепотка.
Как приготовить маффины из бананов и замороженных ягод:
1. Взбейте яйца и разотрите бананы вилкой. Добавьте щепотку соли.
2. Наполните смесью формы для маффинов. В одни выложите сверху кусочки ягод, в другие нарезанные кубиками киви.
3. Отправьте будущие маффины в духовку, разогретую до 180 °С. Пеките десерт 25 минут.
Остудите банановые маффины, освободите их от форм и подавайте к столу. Угощение можно приготовить к завтраку, чаепитию или встрече гостей.