Этот салат не просто так имеет название Щетка, он помогает очистить кишечник, при этом снизить массу тела. Принцип действия — большое количество клетчатки в ингредиентах салата после поступления в кишечник, разбухает, затем словно щетка очищает его от накопившихся токсинов.Чтобы усилить эффект, салат употребляют натощак, при этом не смешивают его с другими блюдами. Очищать таким образом свой организм необходимо не более 2 раз в месяц.
Салат Щетка имеет много рецептов приготовления, где отличается состав продуктов. Обычно это свекла, морковь, сельдерей, яблока, капуста и другие. При этом не нужно использовать сразу все компоненты из предложенных, достаточно выбрать несколько на вкус. Овощи применяются исключительно в сыром виде, заправляются оливковым маслом и лимонным соком. Салат лучше готовить небольшими порциями, поскольку много его не употребить.Салат можно делать абсолютно в любое время года, так как эти продукты всегда можно найти на полках магазинов.
- Свекла – 0,5-1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яблоко зеленое – 1-2 шт.
- Сок лимона – 1-2 ст.л.
- Масло оливковое – 4ст.л.
- Зелень – для подачи
- Соль – по вкусу
Свеклу очистите от корки с помощью овощечистки. Натрите свеклу на специальной терке с насадкой для моркови по-корейски. Если нет такой насадки, можно шинковать овощи на обычной крупной терке.
С моркови также снимите верхний слой, натрите аналогично свекле.
Яблоки освободите от верхнего слоя, удалите сердцевину. Мякоть натрите на такой же терке, что и предыдущие овощи.
Все подготовленные компоненты сгрузите в одну емкость, перемешайте.
Смесь заправьте оливковым маслом, выдавите сок из лимона. Соль добавьте по вкусу.
Салат тщательно перемешайте, поставьте на 30 минут в холодильник. За это время твердые овощи станут мягче.
Перед подачей украсьте салат Щетка любой зеленью на выбор.
Больше рецептов на сайте: receptisalatov.com
