Доброе утро всем всем всем всем!
Очень часто запеканки готовятся сложнее, нужно что то заранее сварить или обжарить . Тут же все очень очень просто . Все порезать и сложить. Но вкусно получается очень !
Что нам понадобится :
- Фарш ( у меня говядина/свинина) -600 грамм
- Картофель - 800 грамм
- Шампиньоны - 200 грамм
- Сыр - 150 грамм
- Лук - 120 грамм
- Майонез / сметана - смазать картофель
- Растительное масло - смазать форму
- Специи, соль
Приступаем:
1. Лук нарезаем тонкими кольцами.
2. Грибы нарезаем не тонкими слайсами.
3. В фарш добавляем соль, специи. Тщательно перемешиваем.
4. Сыр натираем на терке.
5. Форму смазываем растительным маслом.
6. Выкладываем первым слоем лук.
7. Следующим слоем выкладываем фарш.
8. Далее выкладываем грибы.
9. Картофель нарезаем слайсами. Добавляем соль, специи и перемешиваем.
10. Выкладываем картофель последним слоем.
11. Смазываем немного майонезом или сметаной . Убираем духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут . Если вы любите более румяную корочку сыра, то запеканку сразу посыпаем сыром.
12. Спустя 30 минут, посыпаем сыром и запекаем ещё 25-30 минут.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня!
Смотрите также другие рецепты запеканок на моем канале
Картофельная запеканка с фаршем
