Это французский яблочный пирог специфичен и по вкусу, и по способу приготовления: вначале яблоки поджариваются с сахаром и маслом, а после заливаются тестом. Рецепт"Пирог Tarte Tatin"
Принимая гостей, мы всегда стремимся произвести наилучшее впечатление, приготовить массу вкусных и оригинальных блюд. И в погоне за осуществлением этого желания часто тратим необоснованно много средств на дорогие рестораны или кафе для проведения банкета. Рецепт"Экономное решение для проведения банкета"
Наши деды и прадеды болели редко и ели простую пищу. На Руси в допетровские времена варили разные квасы с травами и другими натуральными продуктами. Хозяйка никогда не выливала отвар картофеля, его тоже использовали в пищу. Рецепт"Чем питались наши деды и прадеды"
Общеизвестно, что консерванты, «продляя жизнь» продуктам, существенно снижают их пользу для организма. Даже такие простые, как соль, перец и сахар. Что и говорить о современных пищевых добавках – разнообразных «Е», которые в огромном количестве присутствуют в пище на прилавках магазинов, позволяя продуктам сохранять постоянный вкус, запах и внешний вид на протяжении времени, совершенно невероятного для обычных способов хранения. Рецепт"Самые полезные консервы"
Рыба фугу считается одним из самых известных деликатесов японской кухни. При этом одна из основных ее черт – смертельный для человека яд, который, при неправильном приготовлении блюда, способен убить гурмана. Рецепт"Фугу… не ядовита?"
Или почему медленная еда – наиболее полезна для организма. Хотите быть здоровым и отлично зарабатывать? Тогда работа в Киеве, в одном из ресторанов – это то, что Вам необходимо. Рецепт"Питаться нужно… в ресторанах"
Всем известно, что овощи содержат огромное количество витаминов, разнообразных микроэлементов, которые просто жизненно необходимы для людей. Если регулярно употреблять в пищу овощи, можно исключить риск возникновения различных заболеваний, связанных с недостатком в организме витаминов или снижение иммунитета. Рецепт"Такие интересные… овощи"
Подготовка к свадьбе – занятие очень хлопотное. Чтобы свадебное торжество состоялось по высшему разряду нужно столько всего успеть! Купить обручальные кольца, посетить салон свадебных платьев, продумать меню… Рецепт"Традиционные блюда русских свадеб"
Еда, безусловно, одно из высших наслаждений человека. Не случайно злоупотребление этим наслаждением входит в список грехов, признанных церковью. Но Вы только послушайте: Салат Вальдорф, Беф-строганов, жаркое из говядины, эклеры, жульен – от самих этих слов веет аристократизмом и изысканностью. Рецепт"Еда и человек: сложные отношения."
Известно, что за свою жизнь человек потребляет в пищу 20 – 25 тонн еды! Задумайтесь над этой цифрой. Именно столько перерабатывает наш организм. И если мы не можем ограничить себя в количестве, да и зачем?, тогда давайте позаботимся о качестве нашей еды. Рецепт"Еда и наше восприятие"
С особым упоением люди всего мира ждут прихода лета. Не только за возможность порадоваться солнечным денькам, побегать на пляжах в сарафанах и поплескаться в морях-океанах. Летом приверженцы самих строгих диет могут позволить себе уникальную возможность прямо-таки объедаться… МОРОЖЕНЫМ!
