Всем привет! Предлагаю побаловать себя вкуснейшим завтраком.
Ингредиенты:
Лисички — 100 гр.
Яйца — 2 шт.
Молоко 2.5% - 100 мл.
Соль, перец - по вкусу
Сливочное масло - 50 гр.
Как приготовить? Да элементарно.
Берем грибочки, промываем и нарезаем большими кусками. Если грибы мелкие то можно и не нарезать.
Кидаем их на сковородку с маслом и жарим до готовности. Не забываем посолить и поперчить.
Затем, берем яйца и взбиваем с молоком. Можно немного посолить.
Заливаем грибы яичным раствором и накрываем крышкой.
Делаем нагрев чуть меньше среднего и готовим до готовности.
При готовке, крышку лучше не открывать. При закрытой крышке омлет получится воздушным. В идеале крышка должна быть стеклянной. Легче понять готовность блюда.
Примерно, омлет готовится 10 минут.
Всем приятного аппетита. С Вами был Юрий Гагарин.
Подписывайтесь на канал и жмите пальчик вверх. СПАСИБО!!!
