Всем моим читателям огромный привет! Сегодняшнюю статью хочу посвятить нашей маленькой семейной традиции. Как то прочитала в книге по семейной психологии ( название даже и не вспомню сейчас, так как было это лет так 10 назад) что любой "приличной" семье очень важно иметь свои традиции. Когда вышла замуж, решили с мужем ввести потихоньку свои традиции. Самая любимая, готовить вдвоем вкусный семейный ужин выходного дня. За ужином полагается обсуждать наши планы, цели и мечты. Иногда это получается, а иногда мы просто сидим и наслаждаемся ужином и выходным днем.
Сегодня хочу поделиться рецептом нашего субботнего вечернего чаепития. Это вкусный, и бюджетный пирог по рецепту моей мамы.
Муж готовил начинку, я готовила тесто. На самом деле и с начинкой и с тестом все очень просто. Тесто я готовила дрожжевое на молоке ( ничего сложного, тесто можно купить готовое, вкусно будет даже слоеное) а начинку готовил муж, жаренная капуста и вареные яйца.
Делим тесто на две части и раскладываем начинку сначала обжаренную капусту, вторым слоем мелко рубим вареное яйцо.
Из остатков теста украшаем пирог. В этот раз мы навырезали четырехлистников на удачу. Вырезали Формочками для печенья, покупали в магазине Тескома. Так как у мужа сессия ( он у меня студент заочник) и среди недели предстоит 2 экзамена, муж придумал название " удачная сессия" спорить, я не стала :-))
Сверху пирог смазали сливочным маслом, посыпали льняным семенем и кунжутом. конечно, лучше было бы смазать яйцом но у нас закончились.
Отправился наш кривой и косой, но зато вкусный красавчик в духовку, выпекаться на 30 минут. Температура 200 градусов примерно.
На самом деле совсем не важно что печь, да и вообще что готовить, важно то что есть дело, которое делаем вместе, семьей, общаемся и разговариваем, о проблемах, планах, и мечтах, и вместе достигаем своих целей. Мы не сморим друг на друга, мы смотрим в одну сторону, а для достижения совместных целей это важно!
Вот такая у нас традиция.
Спасибо что дочитали, если понравилась статья поддержите пальчиком вверх, вам не сложно а мне приятно:-) Подписывайтесь, будет еще много интереснесного!
