Ммммм ... Кофе в прохладном горном воздухе. Это материал, из которого сделаны американская мифология и романы Джона Стейнбека. Для серьезных туристов и туристов, это также один из основных элементов городской жизни, который они не возражают взять с собой, когда они черноват его.
Однако, в отличие от кофе, который готовится дома, походный кофе ставит перед кемпером некоторые проблемы. С одной стороны, если вы не разбили лагерь в RV или в месте, где есть электрическая розетка, может возникнуть проблема с подогревом воды.
Другая проблема, с которой вы можете столкнуться, - это техника. То есть, если вам нравится эспрессо или американо - в основном, любой кофейный напиток, требующий эспрессо под давлением, - вам, возможно, придется немного поджарить MacGyver на утреннем кофе.
К счастью, в настоящее время существует множество вариантов приготовления кофе, которые значительно упрощают приготовление кофе без кофе.
подготовка
Лагерный кофе гораздо легче приготовить, если вы заранее подготовитесь. Кроме того, если вы создадите сумку, в которой хранятся все ваши запасы кофе, вам будет легче, когда вы окажетесь в лагере.
Вот список расходных материалов, которые вам понадобятся:
Кофе: Вы можете принести бобы или молотый молотый кофе, в зависимости от ваших предпочтений и условий вашего кемпинга.
Кофемолка с ручным заводом: это версия вашей любимой кухонной кофемолки с отключенным разъемом. Если вы путешествуете по городу или на машине, то у вас также есть возможность использовать электрическую дробилку. Однако, если вы будете носить с собой мельницу с ручным заводом, вы сможете размолоть кофе, где бы вы ни находились.
Сливочный крем: пополам, немолочные сливки или молоко на выбор, а также ваш любимый подсластитель.
Походная печь или дрова
Ваша кофеварка на выбор: Ниже представлен список различных типов кофеварок, которые подходят для кемпинга.
Наконец, если вы планируете рюкзак, то место и вес будут проблемой. В таком случае мы советуем вам предварительно перемолоть свой кофе, если вы можете. Это открывает место в вашем пакете для других предметов.
Французская пресса
Французская пресса считается одним из самых простых способов приготовления кофе, будь вы дома или в дороге. Французская пресса поставляется со стеклянным графином и встроенным поршнем. Плунжер создает давление, необходимое для приготовления кофе, напоминающего эспрессо.
Чтобы приготовить кофе с французской прессой, сначала нагрейте воду. Пока вы ждете, пока вода нагреется, наполните дно графина своим молотым кофе эспрессо. Вам не понадобится фильтр. Плунжер действует как своего рода фильтр. Тем не менее, пока не добавляйте поршень.
Как только вода закипит, вылейте ее в графин над землей. Затем добавьте поршень и нажмите на него до упора, пока вы не сможете больше нажимать. Основания должны быть надежно закреплены под поршнем. Позвольте этому "вариться" в течение минуты и служить.
Аэро пресс Кофе
Если вы еще не пробовали кофеварку Aeropress, у вас будет желание спланировать поход, чтобы попробовать этот крутой гаджет.
Как и во французской прессе, вам нужно вскипятить немного воды и добавить в нее немного явы. Aeropress также имеет поршень, как французская пресса. Однако, это больше похоже на единое целое, а не на две части, как это делает французская пресса.
Просто добавьте почву в отфильтрованную зону и налейте нагретую воду. Добавьте крышку и переверните прибор над чашкой. Окуни кофе в чашку. Разрешить сидеть в течение 30 секунд или около того.
Обдавать
Поливочный котелок так же, как звучит. По настройке он похож на французскую прессу, за исключением того, что у него нет прессы. Вместо этого у него есть корзина с фильтром и графин. Корзина с фильтрами находится сверху графина.
Чтобы сделать кофе таким образом, опустите землю в фильтр. Как только вода нагреется, вылейте воду на землю, следя за тем, чтобы она выливалась стабильно. В противном случае вода может разбить почву и вылиться на поверхность. Кофе будет капать в графин, как в кофеварке.
Кофе в ковбойском стиле
Метод приготовления кофе в лагере, с которым вы, вероятно, наиболее знакомы, - это баночка перка. Горшок с перком или перколятор представляет собой металлический горшок с отдельной стойкой, которая стоит в середине горшка. Он также поставляется с металлической корзиной с отверстием в середине, чтобы фильтр мог поместиться на стойке.
Чтобы сделать перколированный кофе, добавьте воды в кастрюлю. Затем заполните металлическую корзину кофейной гущи. Прикрепите металлический столб к корзине и поставьте корзину вверх в середине горшка.
Нагрейте кофейник на открытом огне - в походной печи или в костре - пока кофе не проснется.
Кофе в стиле DIY
И в истинной моде МакГайвера, ни один лагерный кофе не является походным, пока вам не придется его готовить, используя сырную ткань, чистую рубашку, носовой платок или странный носок.
Чтобы сделать кофе таким образом, добавьте немного воды до кипения. Для этой установки лучше кипятить воду в кастрюле, а не в кастрюле, хотя кастрюля будет работать. Затем добавьте пару ложек кофе на ткань или носок.
Если вы не используете носок, вам нужно найти способ заключить кофейную гущу в материал. Просто завяжите бродягу в материал, чтобы закрыть кофе. Вы хотите сделать кофейный пакетик сортов. (Возможно, вы захотите слегка завязать носок сверху, но это так, чтобы легче было держаться не обязательно держать кофейную гущу в носке.)
Как только вода закипит, опустите кофейный пакетик в воду. Если у вас есть пара щипцов (или длинная вилка для барбекю), используйте их, чтобы держать кофейный пакет в воде: это предотвратит ожоги. Заваривайте кофейную гущу пару минут, пока кофе не будет приготовлен по вашему вкусу.
Эспрессо без эспрессо
Вы можете сделать эспрессо без кофемашины, просто используя свою капельную кофеварку. Это хороший вариант, если вы не инвестировали ни в один из вышеперечисленных вариантов. А еще лучше, это легко сделать.
Во-первых, вам нужно немного кофе молотого эспрессо. Вскипятите воду или вылейте воду в кофеварку, но не добавляйте ее. Вам просто нужна очень горячая вода. Если вы нагреете воду в кофеварке, вам понадобится стеклянный кувшин, чтобы вы могли налить горячую воду куда-нибудь после того, как она закончила варить.
Затем добавьте фильтр в капельную корзину вашей капельной кофеварки и вылейте его в кофейную гущу. Как только вода закипит, добавьте достаточное количество ее к основанию, чтобы намочить их. Оставьте эту смесь на 30 секунд. Вода заставляет кофейную гущу немного расцвести.
Наконец, налейте еще одну или две унции, дайте кофе стечь в графин и подавайте. Вы можете изменить крепость своего напитка, добавив больше основания и меньше воды.
Последние мысли о кофе в лагере
Лагерный кофе считается одним из истинных угощений из города, которые вы приносите с собой, когда вы в походе или в походе. Как показано в этом посте, есть несколько способов сделать кофе, пока вы находитесь в дороге. От традиционного кофемашины до кофеварки, которая превращается в кофеварку-эспрессо, вероятно, вам подойдет метод приготовления java.
