3875 подписчиков

Эту запеканку с маком я теперь буду готовить очень часто!

20 января 202020 янв 2020

656

1 мин

Приветствую всех, кто заинтересовался этой прекрасной запеканкой! Вы не пожалеете, если решите ее приготовить.

Стандартно в моих рецептах все пошагово показано с фото + подсчет калорий и БЖУ.

Прежде чем готовить я пересмотрела множество рецептов в интернете и смогла объединить их в один, по возможности снизила калорийность запеканки.

Вот, что получилось. Это вкусно. Нет, не так. Это оооооооооооочень вкусно!

Ингредиенты:

ВНИМАНИЕ НА ФОТО НЕТ ОТРУБЕЙ, А В РЕЦЕПТЕ ЕСТЬ.

отруби пшеничные - 2 столовые ложки
отруби овсяные - 2 столовые ложки
творог обезжиренный 650 грамм
3 яйца
сах.зам фит парад (по вкусу), у меня в тесте 12 мерных ложечек оказалось не очень сладко. В маке 6 ложечек - достаточно сладко.
корица
мак 80 грамм
ванильный сахар
2 яблока
кукурузный крахмал 2 столовые ложки (есть у меня подозрение, что тесто получится и без него, но еще не проверяла)

ЧТО ДЕЛАЕМ (ПОСЛЕ ОПИСАНИЕ В ГАЛЕРЕЕ НА ФОТО ВСЕ ЭТАПЫ ПОКАЗАНЫ)

1 . Замочите мак в горячей воде и отставьте

2. Творог, яйца, сах.зам, ванильный сахар и крахмал смешиваем и блендерим.

3. Добавляем отруби и перемешиваем.

4. Яблоки нарезать кубиками.

5. В силиконовую форму выкладываем большую часть теста (оставьте часть, чтобы потом покрыть). Выкладываем с бортиками, по центру оставляем место для начинки.

6. Займемся маком. Слейте лишнюю воду, но не до конца. Оставьте буквально пару ложек воды, чтобы в течении 5 минут уварить мак на плите. И добавьте сах.зам по вкусу.

7. Выкладываем в тесто начинку таким образом: яблоки - посыпать корицей - мак-яблоки.

8. Остатками теста закрываем начинку.

9. В духовку на 1 час при температуре 200 градусов. Смотрите по своей духовке, у меня слабовата, возможно у вас меньше времени уйдет.

10. В духовке запеканка может сильно подняться - это нормально. Когда будет остывать опять сядет. Так и нужно. Нарезать охлажденной. Очень охлажденной, тогда ничего не развалится!