Здравствуйте дорогие друзья!
Сегодня поделюсь с вами рецептом сочных куриных рулетиков, готовить которые очень просто!
Нам понадобится-
Куриное филе 2шт
бекон 10 ломтиков
сыр моцарелла 80г
перец болгарский 1шт
чеснок 1 зубчик
подсолнечное масло 2 стол. ложки
перец черный молотый и соль - по вкусу
фасоль стручковая 200г
морковь 1шт.
Сначала нужно отбить куриное филе и порезать на пластины по 5 см. На каждый ломтик бекона положите пластину куриного филе.
Смажьте маслом, поперчите, посолите, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Отварите до полуготовности стручковую фасоль и очищенную морковь.
На каждую порцию положите дольки нарезанного сладкого перца, морковь, фасоль и кусочки сыра.
Заверните все это рулетиками и обжарьте в подсолнечном масле на сковороде.
Затем всё сложите в подготовленную форму рядами и запекайте в течение 15 минут при температуре до 200 градусов.
Перед подачей на стол конечно советую украсить всё зеленью по вкусу- укроп, петрушка, кинза, базилик...- подойдет любая)
Приятного аппетита мои друзья! Здоровья и добра!
