Сегодня я хочу познакомить с Шу Пуэром от фабрики DaYi, который называется 8592. Произведён этот чай 30 октября 2017 года. Сбор второй. Рецепт 1985 года. Сорт листа 9 - крупный лист. Все марки светятся в ультрафиолете, куплен чай в фирменной магазине.
Типсов в чае немного, в основном ими присыпали лицевую сторону блина. В сухом виде аромат лёгкий, орехово-ванильный.
Завариваю по традиции в чайной колбе проливами. Промываю. Завариваю. Аромат раскрывается. В нём орехи, мокрая опавшая листва, сливочные ноты.
Вкус ореховый, с лёгкой терпкостью и даишной сливочностью. Послевкусие терпковатое, сладко-ореховое с холодком на кончике языка.
Смотрим чайное дно. Здесь в основном крупный лист, попадаются черенки.
Чай без изысков. Это простой и понятный чай. Он неплохой. Он недорогой. В ассортименте DaYi Пуэр 8592 - это самый дешёвый блин массой 357 граммов (последнего года производства). Его можно пить проливами. А можно настоять прямо в кружке, чайнике или термосе. Его сложно испортить. Он прощает ошибки. У меня он всегда есть на чайной полке. Шу Пуэры DaYi мне по душе. Есть в них что-то такое притягивающее. И новичкам рекомендую начать знакомство с Шу Пуэрами именно с DaYi. В них нет носков и рыбы. В них орехи и эмоции.
ЗДЕСЬ куплен чай 2017 года.
ЗДЕСЬ чай 2019 года.
Ссылка на официальный магазин. Один из многих.
Занимайтесь спортом, пейте хороший чай и будьте здоровы!
Подписывайтесь на мой канал, кому интересны мои статьи и ставьте лайк!
Все фото авторские!