Рестораны в московском Сити все время выпадали из орбиты моего внимания, но поскольку в 2019 году несколько из них получили высокие оценки критиков и вошли в рейтинги лучших, я решил исправить этот пробел. Очень кстати совпало, то что один из моих друзей работает в Сити и он согласился составить мне компанию в этот вечер.
Ресторан Magura Asian Bistro от Novikov Group, куда я направился, находится на первом этаже Башни на Набережной и поэтому, насладиться видами ночной Москвы не удастся. Зато у ресторана есть своя парковка снаружи территории Сити, бесплатная для гостей. У ресторана также есть второй вход и в него можно попасть через подземный переход из самого комплекса небоскребов Сити.
Комлимент: креветочные чипсы с острым соусом
Воздушные креветочные чипсы с остро-сладким соусом официант предложил нам в качестве комплимента и они скрасили время ожидания блюд. Это приятно.
Лосось татаки, томатно-имбирный соус
Очень неожиданная подача и вообще само блюдо. Я ожидал просто обжаренные ломтики лосося в соусе (собственно татаки). Тут же, получилась скорее пицца, как определил это блюдо мой друг. Лепестки лосося плотно закрывали сухую лепешку. Как это есть - я не очень понял, наверное лучше было руками, так как под ножом лепешка крошилась как печенье. Блюдо немаленькое и сытное, но не могу сказать что мне понравилось. Вкус лосося совсем не чувствовался. Повторно бы не заказал.
Лосось татаки, томатно-имбирный соус - 690 р.
Поке авокадо, тунец, шпинат, чука салат
Поке с тунцом заказал товарищ по моему совету. Я попробовал и могу сказать, что это наверное одно из самых удачных блюд за вечер. Тунец свежайший, остальные компоненты тоже удачно и к месту. Цена выше тех, что можно попробовать на гастромаркетах, но для ресторана нормальная. Кстати о поке у меня была отдельная заметка: Что такое поке? И почему от него все без ума.
Поке авокадо, тунец, шпинат, чука салат - 720 р.
Перловка с грибами, гребешок, маскарпоне
Перловка не вызывает никаких ассоциаций с паназией. Маскарпоне тем более. И все же, мне показалось это блюдо любопытным, поэтому я остановился на нем. По факту же, оно вызвало противоречивые чувства. Перловка с грибами вкусная, маскарпоне подошел к ней, как сметана. А вот шашлычок с четырьмя мелкими гребешками как-то не впечатлил, слишком уж похож на обычные якитори из одноименной сети. Кстати на фото не видно, но порция перловки внушительная и я более чем наелся.
Перловка с грибами, гребешок, маскарпоне - 790 р.
Фисташковый пирог, йогурт юзу
Пирог на фото выглядит небольшим, но по факту я его даже не доел. Он неплох, насыщен фисташками, но, на мой вкус, суховат и жестковат. Десерт, увы, не впечатлил.
Фисташковый пирог, йогурт юзу - 520 р.
Итого:
Ресторан оставил смешанные чувства. Наверное мои ожидания были завышены. С гастрономической точки зрения он мне показался не слишком интересным. Это добротная Азия, в которой стоит заказывать более простые блюда в центре которых продукт - суши, ролы, поке. Я предполагаю, что восторженные отзывы были связаны, в первую очередь, с качеством рыбы и морепродуктов для японских блюд. Как качественная альтернатива сетевым японским ресторанам вполне пойдет. В родственную Medusa Asian Kitchen на Красном Октябре, наверное, специально не пойду.
Счет на одного с чайником чая получился на 2500 руб.
Читайте и другие мои интересные статьи о еде:
6 самых необычных видов кофе. Попробуйте их прямо сейчас.
6 ресторанов с самой необычной пиццей в Москве
Гастромаркет "Балчуг" около Кремля. Чем удивит?
7 самых красивых десертов в ресторанах Москвы
"Золотая шаурма" за 5000 р. и другие немыслимо дорогие блюда в ресторанах Москвы
Секрет Фо-бо и чем он отличается от рамена
Моремания - морепродукты и рыба дешевле чем дома!
5 самых необычных бургеров в Москве
