Ингредиенты:
Лаваш - 2 шт.
Куриное филе - 2 шт.
Зелень - По вкусу.
Капуста белокочанная - 250 г.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Свежие огурцы - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Сыр твёрдый - 150 г.
Соль - По вкусу.
Перец черный молотый - По вкусу.
Майонез - 150 г.
Томатная паста - 50 г.
Сметана - 100 г.
Чеснок - 3 дол.
Растительное масло.
Итак, способ приготовления :
Куриную грудку хорошо промываем, солим, перчим и отправляем жариться в растительном масле на разогретую сковородку до золотистой корочки.
Пока мясо жариться, подготовим другие ингредиенты. Капусту необходимо мелко нарезать, натереть морковь, присолить и хорошенько помять смесь руками.
Когда филе будет готово, снимаем сковородку с огня, достаем мясо и оставляем остывать. Тем временем можно приготовить соус.
Берем майонез, добавляем сметану, томатную пасту, соль, перец молотый черный, выдавливаем чеснок и хорошенько перемешиваем.
Соус ставим минут 10 в холодильник, а тем временем нарезаем остальные ингредиенты. Режем соломкой огурец, болгарский перец и небольшими кусочками помидор.
Затем измельчаем зелень, режем небольшими кусочками мясо и трем сыр на крупной терке.
Когда все ингредиенты подготовлены, берем лаваш и одну половину обильно смазываем соусом.
Далее на смазанную соусом часть выкладываем капусту с морковкой, затем поочередно зелень, огурцы, перец, помидор, мясо и присыпаем натертым сыром.
Складываем боковые части лаваша и сворачиваем шаурму. После чего выкладываем ее на разогретую сковородку.
Класть шаурму на поверхность стоит стороной, где расположен краешек лаваша. Шаурма должна подрумяниться с двух сторон, после чего ее можно подавать к столу.
Желаем вам "Приятного аппетита" Пишите ваши комментарии, и ставьте Лайки нам будет приятно! ❤️
